Об опасности приобретения продуктов в неустановленных местах
Чтобы избежать нарушений закона и сохранить свое здоровье, при покупке продуктов питания не приобретайте их в местах несанкционированной торговли. К таким местам относятся, например, остановки общественного транспорта, вокзалы, территории у рынков и магазинов, а также дворы жилых домов. Такая торговля запрещена законом. Покупая продукты у частных лиц в подобных местах, вы рискуете своим здоровьем и здоровьем близких, поскольку продавцы там не проходят обязательные медицинские осмотры и гигиеническое обучение.
Качество и свежесть таких продуктов невозможно контролировать, а сами продавцы нарушают элементарные нормы и правила торговли:
• отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены продавцом, что может явиться причиной возникновения кишечных инфекций;
• отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции;
• отсутствует необходимая информация о товаре, в связи, с чем возможна реализация товаров с истекшим сроком годности и сомнительного качества;
• продавцы не проходят необходимых медицинских обследований и могут являться носителями различных инфекционных заболеваний;
• отсутствует холодильное оборудование, что ведет к нарушению температурного режима хранения товаров, подлежащих хранению в условиях холода.
Помните, что покупка продуктов на стихийных рынках или у непроверенных продавцов может быть опасна для вашего здоровья и даже жизни. Несанкционированная торговля часто предлагает товары, которые могут вызвать серьёзные заболевания, такие как сальмонеллез, бруцеллез и паразитарные инфекции (от мяса и рыбы), ботулизм (от домашней консервации) или острые кишечные инфекции и пищевые отравления (от любых скоропортящихся продуктов).
Кроме того, приобретая товары в таких местах, вы лишаетесь возможности их обменять или вернуть деньги в случае обнаружения брака. В случае же отравления будет крайне сложно доказать источник проблемы.
Поэтому настоятельно рекомендуем покупать продукты питания только в специализированных магазинах и торговых точках, где вся продукция проходит контроль качества и безопасности, а ответственность за это несёт руководство предприятия.
#Горловка
