Татьяна Завальнюк: От выпечки хлеба в трудные времена к социальному бизнесу с душой!
Мы рады поделиться вдохновляющей историей Татьяны Завальнюк, участницы первого потока акселерационной программы «Социальный бизнес с 0»!
Татьяна - пекарь-самоучка из Донецка, создательница крафтовой пекарни «Донбатоново».
"В 2015 году, когда мой город переживал трудные времена, я задавала себе простой вопрос: "Где купить хлеб?" Прилавки магазинов были пустыми, и оставались только соль и мука. Это стало толчком для меня начать печь настоящий и вкусный хлеб",- рассказывает участница акселерационной программы Татьяна.
Тщательно изучая искусство выпечки, потратив не одну тонну муки, Татьяна поняла волшебство, скрытое в простых ингредиентах. Её любовь к выпечке росла, и она прошла множество курсов, получив ценные знания. Опыт работы в общепите научил её не только печь, но и понимать финансовую сторону бизнеса.
Теперь Татьяна готова предложить больше, чем просто хлеб и выпечку. Она делится опытом, проводит обучающие курсы и разрабатывает рецептуры для пекарей всех уровней!
Участие в акселерационной программе «Социальный бизнес с 0» дало Татьяне новые знания и инструменты для развития своей пекарни. Мы уверены, что «Донбатоново» станет не просто бизнесом, а делом с душой, приносящим пользу обществу!
Желаем Татьяне и её пекарне удачи и процветания!
Отметим, что акселерационная программа «Социальный бизнес с 0» проводится в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» при поддержке Центра «Мой бизнес» и Омского центра инновации социальной сферы.
#ФарватерСоциальногоБудущего #мойбизнес #социальноепредпринимательство #бизнес_с_душой #Донбатоново #ИсторияУспеха
