Питание и здоровье сердечно-сосудистой системы: роль диеты в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний после новогодних праздников
Новогодние праздники часто оставляют после себя не только приятные воспоминания, но и повышенную нагрузку на сердечно-сосудистую систему: обилие жирной и соленой пищи, сладостей, алкоголя и стресс могут негативно сказаться на уровне холестерина, артериальном давлении и состоянии сосудов.
Почему после праздников важно уделить внимание диете?
Коррекция липидного профиля: снижение уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) и триглицеридов, повысившихся из-за избытка насыщенных жиров и простых углеводов.
Нормализация артериального давления: уменьшение отеков и нагрузки на сосуды за счет сокращения соли и улучшения водно-солевого баланса.
Снижение системного воспаления: многие праздничные продукты провоцируют вялотекущее воспаление в стенках сосудов.
Восстановление чувствительности клеток к инсулину, что снижает риск метаболического синдрома — предшественника ССЗ.
Принципы «сердечно-сосудистой» диеты
Сделайте основой рациона овощи, фрукты и цельнозерновые.
Овощи и зелень (минимум 400-500 г в день): все виды капусты, морковь, свекла, тыква, листовые салаты. Источники калия, магния, клетчатки и антиоксидантов.
Фрукты и ягоды (2-3 порции в день): яблоки, цитрусовые, киви, гранат, замороженные ягоды. Богаты витамином С и флавоноидами.
Цельнозерновые продукты: овсянка, гречка, бурый рис, киноа, цельнозерновой хлеб. Источники сложных углеводов и клетчатки для контроля уровня сахара и холестерина.
Увеличьте долю полезных жиров.
Жирная рыба (лосось, скумбрия, сельдь, сардины) — 2-3 порции в неделю. Главный источник омега-3 ПНЖК, снижающих воспаление и уровень триглицеридов.
Растительные масла: оливковое, рапсовое, льняное — для заправки салатов.
Авокадо, орехи (особенно грецкие, миндаль), семена (лен, чиа) — в умеренном количестве как перекус или добавка.
Выбирайте правильные источники белка.
Бобовые: нут, чечевица, фасоль — отличная альтернатива мясу несколько раз в неделю.
Птица (курица, индейка) без кожи.
Нежирные молочные продукты без добавленного сахара.
Яйца (до 5-7 штук в неделю, если нет индивидуальных ограничений).
Ограничьте красное мясо (говядина, свинина) до 1-2 раз в неделю и полностью исключите переработанные мясные продукты (колбасы, сосиски, копчености).
Жестко контролируйте «врагов» сердца.
Соль: не более 5 г в день (чайная ложка без горки). Откажитесь от досаливания, используйте травы, специи, лимонный сок. Внимание на «скрытую» соль в соусах, хлебе, сыре.
Добавленный сахар: откажитесь от сладких напитков, выпечки, конфет. Сахар способствует воспалению и набору веса.
Трансжиры: полностью исключите продукты с «частично гидрогенизированными жирами» (маргарин, многие кондитерские изделия, фастфуд).
Алкоголь: если употребляете — в минимальных дозах (не более 1 порции в день для женщин и 2 для мужчин). Лучший выбор — сухое красное вино (150 мл), но не ежедневно.
С целью увеличения ожидаемой продолжительности жизни за счет повышения доступности и качества медицинской помощи пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями в ДНР продолжается реализация федерального проекта «Борьба с сердечно-cоcудистыми заболеваниями» национального проекта «Продолжительная и активная жизнь».
Диета для сердца — это не краткосрочное ограничение, а долгосрочная инвестиция в ваше здоровье и активное долголетие!
#НацПроекты_МЗДНР #ПАЖ_МЗДНР #ЗдоровыйНГ
Полезные новости о здравоохранении республики в удобном приложении!
