В Донецке планируют открыть первый ресторан донбасской кухни
Донецкий ресторатор Турал Вердиев планирует открыть ресторан донбасской кухни, где будут использовать только местные продукты.
Вердиев уверен, что создаст заведение, которое достойно представит кухню региона из того, что выращивают в республике.
Мысль открыть такой ресторан возникла у предпринимателя несколько лет назад. Сейчас он отбирает блюда для будущего меню. В него войдут котлета по-донбасски и блюда из местной рыбы, например азовской барабули. Часть из них уже можно попробовать в действующих заведениях Вердиева.
