В путешествие по стране через кухни народов России
В городской библиотеке Ясиноватой прошел День вкусной еды. Да не обычный: библиотекари вместе с читателями разных возрастов попробовали взглянуть на карту России с гастрономической точки зрения и в Год единства народов России проследить особенности национальных кухонь разных народов, населяющих нашу страну, выявить их самобытность, кулинарные предпочтения представителей разных национальностей и найти объединяющий всех нас «волшебный ингредиент».
Как говорят сами сотрудники библиотеки, это мероприятие было не про еду, а про историю, традиции и объединяющие все народы кулинарные факторы.
«Главным блюдом» Дня вкусной еды стала выставка кулинарных книг народов России «Читать подано». Здесь в каждом рецепте — целая история: от сибирских пельменей до дагестанских чуду, от татарского эчпочмака до карельских калиток. Каждая книга на выставке превращалась для читателя в маленькое путешествие по нашей большой, разнообразной, но все же единой стране. Особенно привлекла внимание читателей серия книг «За столом с…», которая рассказывает о кулинарных предпочтениях великих русских писателей.
Также в «меню» Дня вкусной еды входили тематические интерактивные викторины. Гости увлеченно пытались разгадать блюдо по описанию, вспоминали входящие в него ингредиенты, а напоследок и сами обменялись рецептами. Этот момент получился особенно трогательным и душевным. Посетители принесли с собой старые пожелтевшие листочки с рецептами, на которых сохранились пометки: «Как бабушка делала», старые карточки с выцветшими чернилами и вполне современные цифровые версии любимых блюд…
А пока взрослые были погружены в воспоминания, маленькие «поварята» тренировались в изобретении новых – своих собственных! - рецептов пиццы.
Как отмечают библиотекари, кухня — это особый язык. Его понимают все, независимо от того, откуда ты родом. «Пусть мы разные, но накрытые нами столы умеют говорить на одном языке — языке гостеприимства», - убеждены сотрудники библиотеки.
