ЕДИНСТВО НАЦИЙ ЧЕРЕЗ КУХНЮ

ЕДИНСТВО НАЦИЙ ЧЕРЕЗ КУХНЮ

Поддерживая инициативу объявленного 2026 года Годом единства народов России, КСВО ДНР продолжает акцию #СвоиЛюди, в рамках которой знакомится с уникальностью каждой культуры через вкусовую палитру национальных кухонь.

В этот раз руководитель Торезского отделения Комитета семей воинов Отечества ДНР Ольга Игнатенко показала прекрасный пример объединения культур. Ольга приготовила великолепный якутский десерт:

9 Якуты

Якуты (от эвенк. якольцы; самоназвание саха), тюркский народ в России, крупнейшая этническая общность Якутии. Численность 478,4 тыс. человек, из них в Якутии 469,4 тыс. человек (2020, перепись). Говорят в основном на якутском языке, распространён также русский язык. Верующие православные.

Керчэх традиционный молочный продукт народа саха (якутов). Это воздушное лакомство из сливок или сметаны, которое приобретает особую текстуру при взбивании вручную деревянной лопаткой-мутовкой. В отличие от современных способов приготовления, якуты не используют миксеры, сохраняя аутентичность рецепта.

Насколько богата культура каждого народа России и как же важно сохранять наши традиционные рецепты и обычаи.

Россия уникальная страна, объединившая сотни народов, языков и культур.

Год единства призван подчеркнуть, что это многообразие не разделяет, а обогащает нас.

#КСВО

#КСВОДНР #СвоиЛюди

#Годединстванародов