3 июля 1791 года, после многочасового обстрела, русские войска двинулись на штурм. 15-ти тысячный гарнизон ожесточённо оборонялся, 8 тысяч конных черкес и турок пытались атаковать с тыла, но, тем не менее, через пять часов крепость Анапа пала. По приказу Гудовича, крепость была срыта до основания, рвы и колодцы засыпаны, дома сожжены. Остались одни ворота, на память. К сожалению, по условиям Ясского мирного договора Анапа была возвращена Турции и отстроена заново. В двадцатых годах её пришлось брать снова, но тогда дело решил флот. 3 июля днём переменная облачность, температура воздуха около 25 градусов, северный ветер 5-10 м/сек. Ночью облачно, температура воздуха 16 градусов, слабый северный ветер.