Декларирование зерна – подтверждение безопасности и качества сельскохозяйственной продукции
Декларация на зерно нового урожая оформляется в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», согласно которому процедуру декларирования проводят на злаковые, зернобобовые и масличные культуры, используемые для пищевых (для переработки в пищевую продукцию) и кормовых (в качестве корма для животных и производства комбикормов) целей. Исключение – зерно, которое используют в качестве посевного материала.
Цель процедуры – подтвердить качество и безопасность зерновой продукции для потребителей. Декларация соответствия даёт право на производство и реализацию зерна.
Процедура декларирования зерна состоит из этапов:
- определение зерна по внешним признакам (форма, цвет, длина, ширина, толщина зерна, оболочка), физико-химическим параметрам или товаросопроводительным документам;
- выбор схемы декларирования (1д, 2д, 3д, 4д и 6д при соблюдении установленных в статье 7 ТР ТС 015/2011 процедур);
- проведение лабораторных испытаний зерна в соответствии с Перечнем стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, при этом испытания должны проводиться только в аккредитованных лабораториях;
- сбор пакета доказательных документов с протоколами испытаний;
- производственный контроль либо представление сертификата на систему менеджмента качества (в зависимости от схемы);
- оформление декларации и регистрация в единых реестрах ЕАЭС.
