Печень с яблоками в духовке — нежное и ароматное блюдо в банке!
Дорогие подруги! Сегодня в рубрике
делимся необычным, но очень вкусным рецептом — свиная печень с яблоками, запечённая в банке. Блюдо готовится просто, а получается сочным, с приятной кислинкой и пряным ароматом. Идеально для сытного семейного ужина!
Ингредиенты (на банку 0,5 л):
- Свиная печень — 700 г
- Зелёные яблоки (крупные) — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Сливочное масло — 60 г
- Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу
- По желанию: паприка, розмарин, мускатный орех
Приготовление:
1. Подготовка печени: промойте, удалите плёнки и протоки, нарежьте средними кусочками. Приправьте солью, перцем, чесноком и другими любимыми специями.
2. Лук нарежьте полукольцами, яблоки (очищенные от сердцевины) — дольками.
3. Собираем слоями в банку:
- На дно — лук,
- Затем яблоки,
- Потом печень.
Повторяем, пока банка не заполнится (примерно 3 слоя лука, 2 — яблок, 2 — печени). Хорошо утрамбовываем!
4. Сверху кладём кусочек сливочного масла для нежности.
5. Накрываем фольгой и ставим в холодную духовку. Включаем 180°C и запекаем 45 минут.
Полезные советы:
Не нужно добавлять воду — сок из печени, лука и яблок создаст идеальную сочную среду.
Подавать лучше горячим с картофельным пюре или свежим хлебом.
Экспериментируйте со специями — паприка придаст лёгкую сладость, розмарин — пикантный аромат.
Попробуйте этот необычный способ приготовления печени — уверены, он вас приятно удивит! А если у вас есть свои фирменные хитрости приготовления печени, обязательно делитесь в комментариях.
С любовью, ваш "Совет женщин г.о. Докучаевск"
#КулинарнаяСтраничка #РецептыДляДома #ДокучаевскЖДЕР #СоветЖенщинДокучаевск
