Сегодняшний выпуск НАСТОЯЩИХ посвящен греческой истории Донбасса, в которую мы окунулись на празднике «Куреш».
Его отмечают в селе Раздольное Старобешевского района с 1779 года. Именно тогда греки переселились в Донбасс из Крыма и основали здесь свои первые поселения. Сейчас это Старобешево, Раздольное и Стыла.
Светлана Федорова, руководитель Старобешевской греческой общины, с самого начала стала нашим проводником в жизнь греков на Донбассе. На протяжении многих лет она исследует и хранит эту историю, хорошо знает греческий язык, который здесь изучают в школах, и является неутомимым организатором национальных праздников.
Глава Старобешевского муниципального округа Николай Михайлов тоже грек. Он загорается всеми новшествами, которые приходят к нам с большой России, и старается их реализовать. Так в Раздольном стартовала Комплексная программа развития сельских территорий.
«Куреш» означает «борьба», и главным действом праздника действительно были состязания, а главным призом, как и много лет назад – живые бараны. Замечательно, что греки сохраняют свои традиции, включая рецепты кулинарных шедевров. Моим любимым лакомством давно является кубите с тыквой. А в этом году - благодаря Светлане - попробовала хатламу, которая печется из 12 слоев тончайшего теста, и в переводе означает «слоеный, сложенный». Друзья, это незабываемо вкусно!
Как хорошо, что мы можем объединить на нашей земле столько культур. В этом многообразии - весь наш неповторимый Донбасс!
#НАСТОЯЩИЕсНикитиной
#ГрекиРоссии
#КурешНаДонбассе
#Старобешево
#Раздольное
