Выходим на тихую охоту: есть ли после засухи в лесах Донбасса съедобные грибы
Осень уже порадовала небольшими дождями. Жители многих регионов России хвастаются в соцсетях урожаем грибов. Стоит ли выходить на тихую охоту грибникам Донецкой Народной Республики?
На территории ДНР в основном встречаются различные зонтичные грибы и рядовки. Что касается белых, маслят, подберезовиков, подосиновиков, полубелых и других подобных грибов, то они растут в хвойных и смешанных лесах, которых в нашем регионе очень мало.
Еще после дождей на опушках лесов могут массово начать расти шампиньоны. Есть съедобные и ядовитые виды. Отличить их несложно. Если шампиньон имеет резкий запах, неестественный цвет или желтеет после прикосновения, лучше его не брать.
Из-за засухи многие привычные грибы могут изменить форму шляпки. Неопытный грибник может спутать серую рядовку, недоразвитую из-за недостатка влаги, с волоконницей, которая считается ядовитым грибом.
«Волоконница очень похожа на ту же рядовку, но она будет сухая, с какими-то трещинками»,
— рассказал младший научный сотрудник лаборатории почвенно-экологических исследований Донецкого ботанического сада Сергей Трискиба.
Подробнее о том, как отличить съедобный гриб от несъедобного, и можно ли грибы вырастить самостоятельно, читайте на сайте «Донецкого времени».
Фото: Россельхознадзор
