Овощи и фрукты для здорового сердца

Овощи и фрукты для здорового сердца

Рекомендуется употреблять не менее 400 грамм овощей и фруктов в день, что связано со снижением риска развития хронических неинфекционных заболеваний.

Овощи и фрукты богаты витаминами, минералами и клетчаткой, которая необходима для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.

Также они являются источником веществ, которые содержатся в растениях и обладают широким спектром положительных эффектов на организм человека.

Овощи и фрукты красного, оранжевого и желтых цветов богаты каротиноидами, они защищают сердечно-сосудистую систему, обладают противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами.

Во многих растительных продуктах содержатся полифенолы, которые обладают антиоксидантными свойствами. Они способны воздействовать на свободные радикалы агрессивные молекулы, которые могут навредить нормальной работе клеток организма.