В рамках занятий для профильных классов по направлению «Гастрономия» для учеников 10 класса Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя школа №21 городского округа Макеевка» Донецкой Народной Республики, состоялся урок, посвящённый созданию креативного продукта
Спикером выступил Алексей Боршош - основатель ООО «Борш». Он поделился опытом открытия и развития проекта в Донецке и Макеевке, рассказал, с чего начинался его путь, с какими трудностями пришлось столкнуться и как небольшое дело постепенно выросло в сеть.
Особое внимание было уделено тому, как гастрономия может рассматриваться не только как сфера общественного питания, но и как полноценное направление креативных индустрий, где важны идея, концепция, бренд и уникальный продукт.
Ученики проявили живой интерес к теме, активно задавали вопросы и отметили, что в перспективе готовы рассматривать гастрономию как направление для реализации собственных креативных проектов.
