Глава Снежного оценил работу хлебозавода «МИР ХЛЕБА»
Сергей Ермаков посетил Снежнянский хлебозавод «МИР ХЛЕБА». В ходе визита Сергей Владимирович ознакомился с производственными мощностями предприятия, оценил состояние оборудования, технологический процесс выпечки хлеба и узнал о текущих задачах сотрудников.
Значимым событием визита стало знакомство с новыми видами ремесленного хлеба, разработанными к 80-летнему юбилею предприятия. На заводе освоено производство двух новинок: пшеничного хлеба «Деревенский» и ржаного «Картофель с перцем». В день визита была выпущена первая партия этой новой продукции.
«Сегодняшнее открытие новой линии по производству хлеба – это не только знаковое событие для нашего городского округа, но и шаг к укреплению его имиджа. Я убежден, что мы продолжим наращивать объемы производства, и жители Республики, и не только, смогут наслаждаться нашим вкусным хлебом»,
– подчеркнул Сергей Владимирович. Также отметил высокую узнаваемость продукции завода на территории всей Республики и положительные отзывы о качестве хлеба, называя его одним из самых вкусных на Донбассе.
Снежнянский хлебозавод занимает уникальное положение в Республике, являясь единственным предприятием, применяющим технологию жидко-соленых опари использующим каменные печи для выпечки.
В планах развития завода – дальнейшая модернизация производства, закупка нового оборудования и расширение штата сотрудников. На сегодняшний день на хлебозаводе трудятся 43 человека и объем производства продукции составляет до 4-5 тонн в сутки, придерживаясь стандартов ГОСТа и принципов производства натурального продукта без консервантов.
