Легальную икру отличают от браконьерской с помощью ДНК-тестов
Ученые располагают базой генотипов рыб-производителей заводов ФГБУ Главрыбвод, составляемой с начала 2000-х годов.
Если анализ изъятой икры и осетрины показывает, что родители рыбы являются заводскими значит, она продается законно. Если же генотип неизвестен, речь идет о браконьерской продукции.
За год из 29 присланных правоохранителями образцов 23 оказались нелегальными.
Фото: пресс-служба ВНИРО