Вкус единства: традиционный десерт бурятского народа
В 2026 году, который объявлен Годом единства народов России, мы продолжаем открывать для себя богатство культур нашей необъятной страны. В рамках акции #СвоиЛюди Комитет семей воинов Отечества ДНР делится сокровищами национальных кухонь, ведь именно через еду и традиции мы лучше понимаем друг друга.
Сегодня руководитель Макеевского отделения Комитета семей воинов Отечества Донецкой Народной Республики Дина Михайлова знакомит нас с традиционным бурятским десертом — холисо.
Холисо — это нежный и питательный десерт, который готовится из творога, сметаны и черёмуховой муки. Это блюдо отражает любовь бурят к молочным продуктам, которые занимают центральное место в их кухне. Холисо традиционно подают на большие праздники, свадьбы и в честь дорогих гостей. Как и многие блюда кочевых народов, он прост в приготовлении, но при этом невероятно вкусен и сытен — идеальное угощение, чтобы подкрепить силы и выразить гостеприимство.
9 Буряты в России
По данным переписи населения, буряты — один из коренных народов Сибири, который вносит неоценимый вклад в многонациональную культуру России.
Численность: в России проживает около 460 тысяч представителей этого народа.
Традиции: буряты исторически были кочевниками-скотоводами, что нашло отражение в их кухне, где преобладают мясо и молочные продукты.
Буряты, как и десятки других народов нашей страны, сохраняют свою самобытность, язык и уникальные традиции, обогащая общее культурное наследие России.
Год единства народов России — это время, когда мы вспоминаем о важности сплочённости и взаимопонимания. Через акцию #СвоиЛюди мы не только знакомимся с кулинарными традициями друг друга, но и укрепляем связи между различными культурами нашей великой Родины.
@dnr_ksvo — помощь семьям СВО в Донецкой Народной Республике
Мы в MAX — без замедлений
#КСВО #КСВОДНР
#СВОИХНЕБРОСАЕМ #СВОиЛюди
#Единствонародов