В ДНР появился первый сертифицированный производитель органической продукции
В Донецкой Народной Республике впервые сертифицировано производство органической продукции. Аккредитованный орган «Роскачество-Органик» выдал сертификат соответствия на этиловый спирт. Это подтверждает соблюдение предприятием требований к органическому производству и расширяет присутствие продукции региона в российском органическом сегменте.
Сертификация предусматривает выездной аудит всей производственной цепочки. Специалисты проверяют происхождение сырья, состав продукции, условия производства и хранения. Такой контроль позволяет проследить путь от сельскохозяйственных ингредиентов до готового продукта.
Для производства органического спирта особое значение имеет сырьевая база. Используемые ингредиенты должны соответствовать требованиям органического производства, а их происхождение должно быть документально подтверждено.
Сертифицированных производителей включают в Единый государственный реестр Минсельхоза России. Они получают право маркировать соответствующую продукцию государственным знаком «Органик».