Руководствуясь приказом начальника Отдела образования Администрации Мангушского муниципального округа от 14.04.2026 года № 32 «Об организации и проведении мониторинга организации горячего здорового питания для обучающихся в государственных бюджетных общеобразовательных учреждениях и воспитанников государственных бюджетных дошкольных образовательных учреждениях Мангушского муниципального округа» 06 мая 2026 года продолжился мониторинг организации горячего здорового питания в ГБОУ «Ялтинская школа № 1 Мангушского м.о.», ГБДОУ «Ялтинский детский сад «Красная шапочка» Мангушского м.о.», ГБОУ «Ялтинская школа № 2 Мангушского м.о.», с целью обеспечения контроля качества горячего здорового питания обучающихся и воспитанников, рационального использования бюджетных средств.
В ГБОУ «Ялтинская школа № 1 Мангушского м. о.» проверка показала, что горячее питание организовано на удовлетворительном уровне. Пищеблок оснащен необходимым оборудованием, соблюдаются правила технологической обработки продуктов. Школьная столовая позволяет организовать одновременный прием пищи для учащихся начальных классов в соответствии с санитарными нормами. Члены комиссии отметили соблюдение температурного режима подачи блюд и наличие разработанного цикличного меню, утвержденного руководителем. Отдельное внимание было уделено охвату горячим питанием детей льготных категорий.
В ГБДОУ «Ялтинский детский сад «Красная шапочка» Мангушского м.о.» в ходе мониторинга оценивалась организация обеда для воспитанников ясельной и средней групп. Комиссия подтвердила, что питание детей в дошкольном учреждении соответствует возрастным нормам и требованиям СанПиН. Нарушений в складском хранении продуктов не выявлено. Работники пищеблока обеспечены санитарной одеждой, все сопроводительные документы на поступающие продукты (сертификаты, декларации о соответствии) в наличии.
В ГБОУ «Ялтинская школа № 2 Мангушского м. о.» контрольные мероприятия показали, что бракераж готовой продукции осуществляется своевременно с обязательной отметкой в журнале. Комиссия провела выборочную контрольную закладку продуктов для определения выхода готовых блюд – соответствие нормам подтверждено.
#Здоровоепитание#Здоровыйобразжизни#Горячеепитание#Мониторингпитания#Мангушскиймуниципальныйокруг#Мангуш#Ялта
